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Choix de boissons - Page 2 Empty Choix de boissons

Message par Pachino Mai 18th 2012, 8:09 pm

Rappel du premier message :

Faites votre choix !

Les vodka :

Vodka : eau-de-vie de grain très peu aromatisé originaire de Pologne, titrant environ 40°. On obtient la vodka par distillation de farines de céréales fermentées. On la rectifie en présence d'aromates, afin de lui donner un goût léger et discret.
Elle peut être russe ,polonaise ou finlandaise. On peut également en trouver aromatisée au citron ,à l'orange ,à l'herbe de bison ,etc.

Vodkas polonaises : Extra Zytnia , Jarzebiak , Krakus , Wyborowa , Zubrowka .
Vodkas russes : Kubanskaya , Moskovskaya , Stolichnaya .
Vodkas finlandaises : Finlandia , Korskenkorva .


________________________________________________________________________________

Whisky :

Eau-de-vie de grain obtenue par distillation de purée de farines de céréales fermentées.
Les plus employés sont le scotch (le whisky écossais) ,le bourbon (le whisky américain) le rye whisky (obtenu par distillation du seigle) ,le canadian whisky (d'origine canadienne) et le whiskey irlandais qui se singularise par son orthographe


________________________________________________________________________________

Rhum :

Eau-de-vie fortement aromatisée titrant environ 40° et provenant de la distillation de jus de canne à sucre ou de sous produits sucrés des sucreries après fermentation. Le rhum provient des Antilles (la Martinique ,Cuba...) .
Attention ,il faut distinguer les rhums d'origine importés et les autres produits sur place et aromatisés artificiellement .
On obtient une gamme très étendue de rhums : rhum agricole, rhum ambré, rhum blanc, grappes blanches.

-rhum Agricole : rhum provenant exclusivement de la distillation de jus de canne à sucre. On distingue le rhum agricole blanc (grappes blanches) du rhum agricole ambré (rhum vieux) qui doit être gardé en fût pendant trois ans au minimum.

-rhum Ambré : rhum légèrement coloré par un vieillissement en fût et dont la couleur est le plus souvent ajustée par adjonction de caramel. Le rhum ambré peut être soit agricole et provenir de la distillation de jus de canne à sucre, soit industriel et provenir de la distillation de mélasses. Si le rhum est très foncé, il porte la désignation grand arôme. Les rhums ambrés sont excellents en grogs , punches et dans l'élaboration des pâtisseries : Appleton Special Lambs Navy (Jamaïque) ,Barbancourt (Haïti) ,Carta Oro (Cuba) ,Clément Duquesne (Martinique) ,Havana Club (Cuba) ,Mount Gay (Barbades) ,Pères Blancs, Fort Ille ,Négrita (Guadeloupe).

-rhum Blanc : rhum qui n'a pas vielli en fût . Le rhum blanc léger ,très peu aromatisé ,provient le plus souvent de la distillation de mélasse par des alambics à coulée continue. Il est le plus utilisé dans les pays anglo-saxons pour l'élaboration des cocktails. Le rhum blanc provient de la distillation de mélasses ou de vesou par des alambics à repasse ou à coulée continue. Moins léger que le précédent ,avec un ârome délicat ,il est le rhum le plus utilisé en cocktails : Havana Club (Cuba) ,Old Nick , Saint James.

-rhum blanc agricole ou grappes blanches, il provient de la distillation de vesou par des alambics à repasse ou à coulée continue ,plus aromatisé ,au goût de canne plus fort : Ron Rico (Porto Rico) ,Demera ,Santiago (Guyane) ,Havana Club ,Carta Blanca (Cuba) ,Old Nick (Martinique).


________________________________________________________________________________

Ricard :
Spiritueux anisé.


________________________________________________________________________________

Scotch :

Eau-de-vie de grain produite en Ecosse. On distingue les scotch whiskies de grain et les scotch whiskies de malt . Les premiers résultent de la distillation par des alambics à colonne de purée de céréales fermentées , les seconds sont le produit de deux distillations successives dans des alambics de type charentais de purée d'orge maltée fermentée. On commercialise deux types de scotch whiskies :
- les blended scotch whiskies obtenus par du scotch whisky de grain et d'un pourcentage variable (de 20% à 50%) de scotch whiskies de malt : Ballantines ,Bell's ,Black and White ,Chivas Regal ,Famous Grous ,Grant's ,Johnnie Walker ,Teachers ,William Lawson ,...
- les pure malt whiskies obtenus par distillation d'orge maltée exclusivement : Aberlour ,Cardhu ,Glenfiddich ,Glenlivet ,Knochando ,Tamdhu,Tormore.


________________________________________________________________________________

Porto :

Vin de liqueur élaboré au Portugal par adjonction d'alcool en cours de fermentation. On distingue les Ruby et les Tawny, rouge et légers, plus ou moins sucrés, des portos millésimés plus doux et plus fins, de couleur foncée. Entre ces qualités de porto rouge, il existe diverses désignations, telles que :
Late Bottled, Vintage ou Vintage Character, qui tentent de s'approcher des portos millésimés sans en atteindre le prix élevé ni la grande finesse. Il existe aussi des portos blancs, le plus souvent très secs : Cockburn ,Croft ,Cruz ,Delaforce ,Graham , Ofley ,Quinta do Noval ,Sandeman.

________________________________________________________________________________

Absinthe :

Liqueur d'anis aux extraits d'absinthe ,de couleur verte , interdite en France pendant longtemps. Certains apéritifs anisés sont des substituts de l'absinthe.

________________________________________________________________________________

Boukha :

Eau-de-vie de figue de Tunisie. ( franchement c'est trop bon )

________________________________________________________________________________


Les Bières :

Adler
Heineken
1664 Kronenbourg
Leffe
Duivel
Bavaro
Export
Kriek
Napoleon
Vedett
Grimbergen

________________________________________________________________________________


Quelques coktails:

Long island Iced Tea

Mojito

Cuba libre

Sex on the beach

Afterglow






L'abus d'alcool est dangereux pour la santé


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Message par Pudash Juillet 3rd 2012, 6:37 pm

La taverne n'est meme pas équipé de Grim? Evil or Very Mad

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Message par Invité Juillet 3rd 2012, 6:48 pm

Ah merci Rock ! J'avais peur d'avoir mal compris ! J'ai donc plein pouvoir sur le bar ! Twisted Evil

Oh bah oui bravo... c'est bien le genre de truc à dire à un homme tiens... et à Belfi surtout ! ^^


Pudash, je vais faire mon ignorante mais qu'est ce qu'un Grim ? Question What a Face
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Message par Pudash Juillet 3rd 2012, 7:09 pm

C'est la bière que je prend toujours quand je vais dans un bar Smile

http://www.saveur-biere.com/grimbergen-optimo-bruno-p-67.html
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Message par Ponche Juillet 3rd 2012, 7:19 pm

Bière belge.. Smile on est gâtés dans notre pays !
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Message par Invité Juillet 3rd 2012, 7:22 pm

Ahhhh
Merci bien de vos lumières ^^

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Message par BlackEagle Juillet 3rd 2012, 7:22 pm

Et encore, c'est la crise...
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Message par Pachino Juillet 3rd 2012, 7:23 pm

Et une Grim ! C'est vrai qu'elle est bonne, c'est ma préféré après la Leffe
Je rajoute sur la carte on panique pas ^^


Dernière édition par Rockefeller le Juillet 3rd 2012, 7:26 pm, édité 1 fois
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Message par Ponche Juillet 3rd 2012, 7:26 pm

Tant que la bière est la..
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Message par Pachino Juillet 3rd 2012, 7:34 pm

Ercomine a écrit:Ah merci Rock ! J'avais peur d'avoir mal compris ! J'ai donc plein pouvoir sur le bar ! Twisted Evil

He oui, je sais au moins que je retrouverais le bar nickel, Belfi il renverse de la bière partout quand il bois en dansant en même temps.

Ercomine a écrit:Oh bah oui bravo... c'est bien le genre de truc à dire à un homme tiens... et à Belfi surtout ! ^^

Anh les p'tite phrase salace, ça a bien sa place dans une Taverne ça je trouve ^^
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Message par Invité Juillet 3rd 2012, 7:55 pm

Donc pour la clé du bar, faut passer sur le corps d'Erco, je vais m'en souvenir de ça Twisted Evil

Tavergiste, une pinte de blanche pour fêter ça s'il vous plaît Very Happy
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Message par Invité Juillet 3rd 2012, 8:34 pm

Tiens donc, ça m'aurait étonnée que tu ne relève pas ^^

Personne ne me passera dessus pour des clés ! Evil or Very Mad
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Message par Invité Juillet 3rd 2012, 8:38 pm

Serais tu en train de dire que je suis prévisible ? :p
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Message par Invité Juillet 3rd 2012, 8:45 pm

Hmm...
Non du tout, ça a été une véritable surprise ^^
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Message par BlackEagle Juillet 3rd 2012, 11:29 pm

Heu les gars on va se calmer parce que vous êtes limites pervers quand même (enfin après je dis ça je dis rien)
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Message par Pachino Juillet 4th 2012, 12:06 am

J'aime bien le "limite" ^^
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Message par BlackEagle Juillet 4th 2012, 9:08 am

Bon bah complètement pervers si tu préfères
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Message par Invité Août 5th 2012, 10:49 am

Notre alliance vient de passer dans le top 200 ! Very Happy
Patron, tournée générale !
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Message par Pachino Août 5th 2012, 12:39 pm

:DD :DD :DD Je veux voir de la bière partout !
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Message par belfigor Août 5th 2012, 12:42 pm

yehaaaaa !!!! drunken ( danse avec un pinte a la main.. )
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Message par Pachino Août 5th 2012, 1:02 pm

Ca c'est bon x)
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Message par Pudash Août 5th 2012, 1:29 pm

Une petite DSP s'il vous plait Smile
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Message par Invité Août 6th 2012, 2:40 pm

Une expédition qui rapporte 335.000 Métal ça se fête. Un mojito patron cheers
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Message par Pachino Août 6th 2012, 3:15 pm

La chance ! 2 mojito pour le monsieur !
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Message par Magikalex Septembre 13th 2012, 3:11 pm

Pour mon arrivée dans la Wing je propose de trinquer:

Je vais prendre un double whisky que je vais transformer en coca light . ( Hey oui !!! Un patron peut boire du coca light même lorsqu'on lui sert de l'eau ou du whisky)

Rappel: Le Patron a initié Jesus à la transmutation d'eau en vin.

Qui veut boire un canon ?
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Message par BlackEagle Septembre 13th 2012, 6:30 pm

C'est un triste jour pour les Patrons aujourd'hui magik. Je n'ai pas le cœur à boire en votre compagnie. Ce sera sans moi cette fois-ci...
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Message par Pachino Septembre 13th 2012, 7:11 pm

Moi un canon !
Et bienvenue parmi nous Magic Wink
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